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Inspección o registro en un restaurante. ¿Cómo actuar?

Los controladores y agentes del orden son fieles compañeros de los empresarios ucranianos. Y cuanto más exitoso sea su negocio, más frecuentes serán las visitas de invitados no invitados.

Otra moratoria sobre las inspecciones, adoptada por la Verjovna Rada de Ucrania en noviembre pasado, no cambió significativamente la situación. Sólo en 2017 se realizarán 48.000 inspecciones programadas. Y casi todos los días aparecen informes sobre nuevas búsquedas en los medios de comunicación. Por lo tanto, un gerente de negocios exitoso debe poder interactuar con los agentes del orden y los controladores.

El 27 de abril, Andriy Gevko, socio de Bargen UF, compartió con los participantes del curso de formación de Bureau Business Ideas "Cómo gestionar una cafetería, bar o restaurante" su experiencia de comunicación con invitados no invitados.

Andriy habló sobre los organismos que potencialmente pueden inspeccionar las instalaciones recreativas, cómo y dónde buscar información sobre las inspecciones programadas. Andriy Gevko también compartió su experiencia de interacción con los controladores durante las inspecciones: "Antes de poner su firma en las copias de las solicitudes de inspección, asegúrese de que no haya ninguna razón que impida al inspector realizar dicha inspección. Consultar el certificado oficial del inspector y su derivación para inspección. Preste atención al nombre y dirección de la empresa en la referencia, las fechas de inicio y finalización de la inspección, la presencia de las firmas y sellos necesarios y otros detalles obligatorios. Muy a menudo es posible "sorprender" al inspector en un error e impedirle legalmente realizar la inspección."

Andrii Gevko aconseja prestar atención también al tipo de inspección. Si la inspección está prevista, se informa con antelación. Por tanto, es necesario garantizar que se sigue el procedimiento de notificación. La inspección no programada tiene un tema limitado. Por tanto, es necesario asegurarse de que los inspectores no sobrepasen los límites establecidos.

Andriy prestó especial atención a las inspecciones laborales estatales. Ya hay noticias sobre las primeras multas por no admitir inspectores: 320.000. UAH Por lo tanto, este tema fue de gran interés para la audiencia.

"Es mejor prepararse para la inspección con antelación. Proporcionar formación detallada a los empleados. Cuéntenos cómo comportarnos durante la visita de la Inspección de Trabajo del Estado y qué responder a sus preguntas. Acompañar al inspector durante toda la inspección y registrar las infracciones que permita. Tenga en cuenta todo esto más adelante en sus comentarios al acto o conclusión del inspector. Los comentarios fundamentados ayudarán a cuestionar con éxito los resultados de la inspección", dijo Andrii Gevko.

No se olvidaron de "inspectores específicos" como Kyivreklama y Kyivblagoustriy. Andriy aconsejó a qué prestar atención durante el desmantelamiento forzoso de carteles publicitarios y parques infantiles de verano.

Además de controles, también hablaron de búsquedas y excavaciones. Andrii aconsejó prepararse con anticipación para la búsqueda: realizar sesiones informativas y capacitaciones para el personal, guardar documentos importantes en lugares inaccesibles e instalar puertas resistentes en la entrada de la oficina de contabilidad de J.

Los participantes en la formación también se preocuparon por la entrega de documentos y grabaciones de vídeo a petición y petición de los agentes del orden. Andrii Gevko explicó que los agentes del orden no tienen ningún motivo para exigir verbalmente o por escrito a la empresa que proporcione ningún documento. La base jurídica no es una solicitud o una llamada telefónica, sino una decisión del juez de instrucción sobre el acceso temporal a cosas y documentos o sobre un registro. "Sólo después de comprobar el período de validez de la decisión, el nombre y la dirección de la empresa y la identidad de la persona que adoptó la decisión, se podrán presentar los documentos. Dé sólo lo que se especifica en la decisión y registre por escrito lo que le haya dado al investigador", aconseja Andriy.

El gerente del restaurante puede comunicarse de forma independiente con los agentes del orden y los controladores, o salvarse de problemas innecesarios y confiar este asunto a los abogados. Esto permitirá que la inspección se complete con las menores pérdidas para la empresa.

Podéis ver la presentación de Andriy en el siguiente enlace: https://goo.gl/EZxrcL

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