كيف تفتح مطعمك الخاص؟ نصيحة من محام

من الصعب أن تجد شخصًا لا يحلم بفتح مؤسسته الخاصة: مطعم أو مطعم بيتزا أو مقهى صغير مريح. ومع ذلك، فإن هذا يتطلب أكثر من مجرد أفكار عظيمة وفريق. لكي لا تخاطر بمشروعك الخاص في بداية إنشائه، حاول تجنب المتاعب القانونية. ساعدت حالات عملائنا في تشكيل العديد من النصائح المفيدة التي يجب على صاحب المطعم المبتدئ اتباعها.

 تسجيل عمل تجاري

لكي تتمكن من العمل بشكل قانوني، يجب عليك إنشاء شركة (LLC) أو التسجيل كرائد أعمال فردي (FLP). من مميزات FLP هي سهولة التسجيل وسحب الأموال. تعتبر شركة ذات مسؤولية محدودة أكثر ملاءمة لأصحاب متعددين أو إذا كنت تخطط لبيع العمل في المستقبل. غالبًا ما يجمع أصحاب المطاعم بين هذين الشكلين: يتم تسجيل المطبخ باعتباره رائد أعمال فرديًا، ويتم تسجيل البار باعتباره شركة ذات مسؤولية محدودة.

فياختر غرفة للمطعم

تأكد من أن المالك لديه الوثائق وجواز السفر الفني للعقار. تأكد من التحقق من عدم وجود اعتقالات، أو رهن عقاري، أو دعاوى قضائية محفوفة بالمخاطر. وقد تؤدي إلى إنهاء العقد مبكرًا. بالمناسبة، لقد كتبنا بالفعل المزيد عن اختيار الغرفة في هذه المقالة.

 ننصحك بقراءة عقد الإيجار بعناية. ويجب أن يوضح خصائص المبنى، ومدة الإيجار، وسعر الإيجار الثابت، وإمكانية إدراج الإصلاحات في الإيجار. تأكد من تقييم الحالات التي يمكن فيها لمالك العقار إنهاء عقد الإيجار بشكل مستقل دون موافقتك، وأسباب وإجراءات زيادة الإيجار. يستخدم عملاؤنا عقودًا تقلل من المخاطر المرتبطة بالتأجير. إذا كنت بحاجة إلى معاينة المبنى أو إعداد عقد، فيمكننا مساعدتك.

 احصل على ترخيص التبغ و/أو الكحول وسجل PPO

إذا كنت تخطط لبيع الكحول والسجائر، فأنت بحاجة إلى ترخيص.

إن بيع مثل هذه البضائع دون ترخيص يعرض الشخص لغرامة مالية تعادل ضعف قيمة البضائع المباعة.

يتم إصدار التراخيص من قبل مراكز خدمة الدافعين التابعة للخدمة المالية الحكومية في أوكرانيا. مدة الإصدار 10 أيام، وتكلفة ترخيص الكحول 8000 هريفنيا أوكرانية. كل سنة

بالإضافة إلى الترخيص، سوف تحتاج أيضًا إلى تثبيت ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية (Cash Register). لتسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة عامة، يجب عليك تقديم طلب إلى وكالة الخدمات المالية الحكومية في مكان تسجيل المؤسسة.